| A vinhaça, também denominada de vinhoto ou restilo, é um dos principais resíduos da indústria sucroalcooleira. Gerada em grande escala a partir do processo de produção de etanol, estima-se que para cada 1 litro de etanol produzido são gerados cerca de 10 a 18 litros de vinhaça. É composta em sua maior parte por matéria orgânica, potássio, magnésio e cálcio. É muito utilizada na fertirrigação do solo ajudando em sua nutrição para o cultivo da cana-de-açúcar e gerando uma grande economia para a indústria com a redução das despesas com adubos e fertilizantes. Este trabalho de revisão de literatura teve como objetivo mostrar o impacto ambiental causado pelo uso de forma inadequada da vinhaça de cana-de-açúcar na fertirrigação do solo e o que mudou depois da aprovação da Norma técnica CETESB P4.231/2005. |
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