| Pesquisas realizadas pelo IBGE relatam um aumento de consumo de água mineral no Brasil, e segundo Departamento Nacional de Produção Mineral esse aumento foi significativo no mundo todo, isso é devido à população não acreditar na eficiência das redes públicas de abastecimento, as pessoas associam o produto água mineral, com um grau elevado de pureza, mas ela também esta sujeita a contaminações. A avaliação microbiológica da água para consumo humano em geral é importante, pois a água atua como veiculo de agentes causadores de doenças. Neste sentido, o presente estudo teve por objetivo realizar análise microbiológica de cinco amostras de água mineral de diferentes marcas comerciais, distribuídas no interior do estado de São Paulo, e avaliar se as amostras atendiam os parâmetros de potabilidade exigido na legislação para consumo humano. As análises microbiológicas primeiramente seguiram a técnica de tubo múltiplo para determinar... |
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