| O presente trabalho aborda um plano de consultoria desenvolvido dentro de uma microempresa do ramo alimentício. O desenvolvimento do trabalho inicia-se com o uso da ferramenta 5w2h, que consiste em traçar o que, porque, quem, quanto, como, quando e onde, de cada atividade a ser executada ao longo do projeto. Após estabelecer os conceitos, foram encontrados dois pontos que estavam afetando a gestão da empresa, a falta de um Fluxo de Caixa e de controle do Estoque. Assim, para sanar as dificuldades encontradas desenvolveu-se uma ferramenta, que facilita o entendimento da gestora sobre o que está acontecendo, por meio da visualização de um Dashboard, por meio do qual a proprietária pode mensurar o seu fluxo de caixa e o nível do seu estoque. |
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