A obesidade é caracterizada pelo acumulo excessivo de gordura no corpo, sendo considerada uma integrante do grupo de doenças não transmissíveis. Sua etiologia é um processo multifatorial e genético, e a alimentação inadequada ou excessiva é um coadjuvante no quadro, sendo assim diferentes abordagem são utilizadas para o tratamento e prevenção da mesma, uma delas é o jejum intermitente. O jejum intermitente é caracterizado por períodos de privação alimentar, sendo uma estratégia em que os indivíduos alternam dias de jejum com dias de alimentação. |