Título: Aplicação De Lean Office Em Laboratório De Análises Físico-Químicas E Microbiológicas De Empresa De Alimentos
Autor(es): Laís Andrade
Palavras-chave:
Descrição:
Lean Office, Processo enxuto, Layout
Código: 4748
A necessidade de eliminar desperdícios aumenta à medida que as empresas são pressionadas para reduzir custos e despesas com o propósito de manter-se competitiva no cenário atual. Este trabalho apresenta a aplicação de conceitos do Sistema Toyota de Produção, caracterizado como Lean Manufacturing, que em ambientes administrativos recebe a denominação de Lean Office. A ferramenta foi aplicada com o objetivo de reestruturar o fluxo de trabalho através da eliminação de desperdícios do setor de recepção de amostras de um laboratório de análises em alimentos.
Idioma: Português
Data de publicação: jan, 2021
Local de publicação: Araras, SP
Orientador: Luiz Fernando Soller
Instituição: FHO – Fundação Hermínio Ometto
Trabalho de conclusão de curso (graduação)
Dono: admin
Categoria: Genérico
Formato: Documento PDF
Arquivo: TCC_3885_-_Laís_Andrade_(RA_88010).pdf
Tamanho: 611 Kb (625854 bytes)
Criado: 11-10-2005 14:51
Atualizado: 11-01-2021 16:16
Visitas: 508
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