Título: Utilização De Boas Práticas De Fabricação Na Indústria De Alimentos Para Cães E Gatos - Pet Food
Autor(es): Silvia Rossi
Palavras-chave:
Descrição:
Cães e gatos, pet food, boas práticas de fabricação
Código: 2192
A indústria de alimentos para cães e gatos, também chamada de pet food, cresceu muito nos últimos anos. Isso porque os proprietários passaram a dar maior importância à alimentação de seus animais de estimação, procurando tratá-los com produtos balanceados, formulados com ingredientes de qualidade, proporcionando boas condições nutricionais e bem-estar a seus animais. De encontro com essas exigências, as indústrias de pet food passaram a implantar ferramentas para auxiliar no controle de qualidade de seus produtos. Uma dessas ferramentas são as Boas Práticas de Fabricação (BPF), do inglês cGMP – Current Good Manufacturing Practice. No Brasil, as BPFs para indústria de alimentação animal são exigidas pela Instrução Normativa no.4, de 2007, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que traz em seu anexo as orientações para a implantação do programa...
Idioma: português
Data da publicação: outubro, 2009
Local de publicação: Araras, SP
Orientadora: Ms. Sylvia Helena de Mendonça Villela Guidugli
Instituição: FHO-Uniararas
Nível: Trabalho de conclusão de curso (especialização)
Dono: admin
Categoria: Genérico
Formato: Documento PDF
Arquivo: SILVIA ROSSI.pdf
Tamanho: 361 Kb (369247 bytes)
Criado: 11-10-2005 14:51
Atualizado: 24-03-2017 15:34
Visitas: 1201
Todo material disponível neste sistema é de propriedade e responsabilidade de seus autores.
Voltar