O exercício físico aumenta o consumo de oxigênio, o que induz a formação de espécies reativas de oxigênio (EROS). O organismo dispõe de mecanismos de defesa antioxidante enzimático e não enzimático a fim de combatê-las. Estresse oxidativo é o termo denominado ao desequilíbrio entre os sistemas oxidante e antioxidante, com prevalência do último. Vários trabalhos relatam que a ingestão de antioxidantes capazes de neutralizar as EROS exerçam papel importante na prevenção de doenças. Neste estudo, 12 ratos machos da raça Wistar foram divididos em 2 grupos: um alimentado com ração comum para roedores e outro com ração incrementada com 30% de farinha de soja. A cada grupo contendo seis animais, dois foram destinados ao controle e quatro foram submetidos ao protocolo de treinamento intermitente utilizando a natação. O treinamento durou 56 dias, sendo a primeira semana destinada a adaptação. Após o período de treinamento os animais foram anestesiados e sacrificados para obtenção dos tecidos... |