Atualmente o setor industrial de bebidas representa grande importância econômica no Brasil e no mundo, gerando milhares de empregos e movimentando a cadeia produtiva. Os primeiros registros da produção de bebidas pelo homem remontam à antiguidade, onde os egípcios produziam cervejas, os romanos produziam vinhos e os chineses produziam bebidas alcoólicas a partir de arroz. O desenvolvimento da indústria de bebidas moderna começou por volta do século XIX, o surgimento das máquinas a vapor e da pasteurização possibilitaram a produção em massa de bebidas. Com o passar dos anos as grandes marcas do ramo cresceram e
gradativamente mais consumidores surgiram, trazendo assim cada vez mais investimento para a área. |
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