| Este artigo tem como objetivo apresentar como ocorreu o processo de modernização nas colheitas de cana-de- açúcar nas usinas açucareiras, mostrando as mudanças no processo da modernização e seus impactos ambientais e sociais, para destacar os principais impactos positivos e negativos na agricultura brasileira associada ao cultivo da cana-de-açúcar, dando ênfase a sustentabilidade ambiental e social e à evolução da tecnologia. A ampliação da produção nas lavouras de cana-de-açúcar do Brasil ocorreu com a adoção de novas tecnologias e com a mecanização da colheita. A tecnologia se inseriu em todo Brasil, mas a maior predominância centralizou no Sudeste, no Estado de São Paulo, onde ocorre o maior plantio da cana-de-açúcar. |
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