| A água, além de essencial para a sobrevivência do ser humano também é indispensável em inúmeros processos industriais, como na geração de vapor em caldeiras. Possuindo vantagens tanto econômicas como ecológicas, o vapor d’água é um recurso com grande aplicabilidade, sendo utilizado em vários processos térmicos da indústria alimentícia, como na esterilização e pasteurização, onde seu contato direto e indireto com o produto acabado promove a eliminação de possíveis microrganismos patogênicos presentes em seu meio. Para tais processos, a água que irá alimentar a caldeira deve ser submetida a tratamentos prévios para remoção de substâncias responsáveis por causar danos aos equipamentos utilizados, podendo prejudicar sua eficiência. |
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