| Fitoterapia é o estudo das plantas medicinais e suas aplicações são de grande importância para elaboração de fármacos de origem natural, podendo ajudar o organismo na normalização das funções fisiológicas prejudicadas, na restauração da imunidade, na promoção da desintoxicação e no rejuvenescimento. Dentre diversas plantas utilizadas para prevenção ou tratamento de patologias há a Curcuma. Trata-se de uma planta originada da Índia e do sudeste da Ásia, pertencente à espécie Zingiberaceae, cujo nome cientifico é Curcuma longa L., conhecida também como açafrão-da-índia e Açafrão-da-terra, possuindo diversos benefícios medicinais ao organismo, podendo ser nas ações anti-inflamatória, cicatrizante, antimicrobiana, digestiva, antitumoral, e também é muito usada como corante, devido a sua forte coloração amarela (curcumina), possibilitando o consumo nas áreas alimentícia, têxtil, medicinal, e na de cosmético. |
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