| A serotonina ou 5-hidroxitriptamina (5-HT), é o produto da hidroxilação e descarboxilação do aminoácido L-triptofano. Conhecida pela sua função de neurotransmissor, é 95% do seu total sintetizada pelas células enterocromafins da mucosa gastrointestinal (SNE), o restante é produzida no sistema nervoso central (SNC) e é também encontrada nas plaquetas. Inúmeras pesquisas mostraram a importância da serotonina no SNC, como nos processos de controle do apetite, sono, humor, alucinações, percepção de dor, comportamento, entre outros. No SNE, a 5-HT modula a motilidade gastrointestinal, onde pode ocorrer a liberação exacerbada ou a não recaptação pós-prandial o que pode ocasionar diarreia, enquanto a liberação prejudicada, provoca constipação. |
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