As paradas de produção afetam muitas organizações e interferem na produção e qualidade dos
bens acabados. Visando explorar essa temática, este estudo teve como objetivo propor ações
para reduzir as paradas em uma linha de produção de uma indústria alimentícia localizada no
interior do estado do São Paulo. O processo estudado refere-se ao setor responsável pelas
embalagens dos produtos, no qual dentro deste setor têm-se a linha principal que alimenta o
próprio setor e também fornece produtos para outras unidades. A metodologia aplicada no
desenvolvimento do trabalho foi o DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve e Control), com o objetivo de obter um melhor planejamento, entender a causa raiz das paradas e propor ações para reduzi-las. |
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