| A obesidade em humanos estimula a realização de regimes alimentares. No entanto, a manutenção do peso imposta pela dieta, raramente é mantida e inicia-se o ciclo de peso. Há indícios de que as mulheres, na faixa dos 50 anos, são mais suscetíveis ao ciclo de peso em função da perda sistêmica da função ovariana que leva a hiperfagia, ao aumento do peso corporal e ao estresse oxidativo. A restrição calórica (RC) estabelece-se como ferramenta essencial na perda de peso, pois traz benefícios ao regular o metabolismo através das sirtuínas. SIRT1 e SIRT4 são proteínas NAD+ dependentes e estão relacionadas ao metabolismo energético. As reduções das atividades das sirtuínas estão associadas ao desenvolvimento da obesidade... |
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