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Consultar: 2006

Título: Granulado Pré–Gelatinizado A Base De Farinha E Amido Do Fruto Verde De Solanum Lycocarpum A. St.-Hill. (Solanaceae)
Autor(es): Cassiano Kallmann
Palavras-chave:

Fruta-de-lobo, Alcalóides, Fibra, Amido Resistente, Diabetes

A espécie vegetal Solanum lycocarpum A. St. Hill., família Solanaceae, é popularmente conhecida como fruta-de-lobo, onde cresce e se desenvolve em condições típicas do cerrado brasileiro. Atualmente o fruto verde conseguiu espaço na medicina caseira do interior do Brasil, por ter ação hipoglicemiante e para controle de colesterol, sendo consumido o amido durante as refeições

Idioma: português Data de publicação: 2006 Local de publicação: Araras, SP Instituição: FHO – Uniararas Nível: trabalho de conclusão de curso (graduação)

Dono: admin
Categoria: Genérico
Formato: Documento PDF
Arquivo: CASSIANO KALLMANN.pdf
Tamanho: 6056 Kb (6201625 bytes)
Criado: 11-10-2005 14:51
Atualizado: 17-02-2017 15:55
Visitas: 1140

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