| A dieta cetogênica (DC) consiste em uma alteração na proporção do consumo de macronutrientes provenientes da alimentação, na qual resulta em quantidades mínimas de carboidratos e alto teor de lipídios, redistribuídos em quatro refeições no dia. Diversos estudos associam a DC como um tratamento não farmacológico no tratamento de patologias neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer (DA), apontada como uma doença neurodegenerativa causada pelo mau processamento de proteínas do sistema nervoso, e estas se tornam tóxicas, causando progressiva perca de neurônios, afetando raciocínio e memória. |
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