O diabetes mellitus é considerado um distúrbio metabólico multifatorial, associado ao estilo de vida e hábitos alimentares da população. Existem dois tipos principais dessa patologia: o diabetes mellitus tipo 1, uma doença autoimune, em que o sistema imune é acionado e destrói as células beta das ilhotas pancreáticas, onde ocorre a produção de insulina. E o diabetes mellitus tipo 2, o qual se caracteriza pela resistência ao hormônio insulina, no qual o pâncreas aumenta a sua produção para adaptar-se, agindo desta maneira, os níveis de glicose aumentam. |