| Esse estudo apresenta o crescimento do setor de águas minerais no Brasil e mundo, assim como a importância desse recurso. Tem como objetivo, exibir as melhorias obtidas nos processos de uma pequena empresa do ramo, através da utilização das ferramentas Lean Manufacturing. Salienta-se que, que a filosofia do Sistema Toyota de Produção (STP) deve estar alinhada aos objetivos da organização, pois auxilia em todo processo organizacional. A metodologia utilizada no trabalho foi a pesquisa-ação, de abordagens quantitativas e qualitativas, com envolvimento do pesquisador junto ao objetivo, buscando aprofundar conhecimentos e descrever a utilização das ferramentas. |
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