| Visto que a obesidade é considerada uma pandemia mundial, se fazem necessários estudos que relacionem dietas ricas em lipídios com eventos que levem ao estabelecimento dos estado de estresse oxidativo sistêmico levando às várias doenças relacionadas com este estado. Neste trabalho um grupo de ratos Wistar (n=8) foi submetido a uma dieta pós desmame constituída de 57,6% de lipídios e 26,13% de carboidratos durante 155 dias. Paralelamente outro grupo nas mesmas condições foi alimentado com dieta padrão (9,8 % de lipídios e 73,9% de carboidratos). Embora esta dieta, neste período experimental não tenha causado obesidade, levou ao estabelecimento de vários danos sistêmicos entre os quais diminuição na tolerância periférica à glicose e dislipidemia (LDL e triglicérides altos e HDL baixo)... |
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